Stöbern: Essen und Trinken

Küchenmaschine
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Küchenmaschinen sind echte Allroundtalente, die in der Küche auf vielfältige Weise zum Einsatz kommen. Das Angebot an diesen praktische Küchenhelfern mit verschiedensten Ausführungen und Preisklassen ist jedoch sehr groß, sodass die Auswahl nicht leicht fällt. Wir erklären Euch daher, worauf Ihr achten müsst, wenn Ihr eine Küchenmaschine kaufen möchtet.

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Sie sind die kulinarischen Highlights an Silvester, aber auch zu anderen Anlässen ein Genuss: Raclette und Fondue. Ob köstlich befüllte Pfännchen oder kleine Leckereien, die zum Brutzeln in den Topf gehalten werden – beide Zubereitungsarten versprechen Geschmacksvielfalt und Geselligkeit. Wir verraten Euch alles Wissenswerte über diese zwei beliebten Gerichte.

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Espresso
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Für viele Kaffeegenießer ist er ein Muss, dieser kleine schwarze und dennoch meistens recht magenfreundliche Kaffee. Heute konkurrieren die verschiedensten Espressomaschinen um die Gunst der Espressoliebhaber. Dabei kann man schon einmal den Überblick verlieren. Im Folgenden erfahrt Ihr mehr über Espressomaschinen, ihre Technik, ihre Pflege und ihre jeweiligen Vor- und Nachteile.

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Standherd
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Wenn Ihr Euch einen neuen Herd zulegen möchten, habt Ihr die Wahl zwischen Einbauherden und Standherden. Dabei gilt: Während Einbauherde in die Küchenzeile integriert werden, könnt Ihr einen Standherd frei in der Küche platzieren. Der Standherd bietet Euch somit bei der Einrichtung Eurer Küche jede Menge Gestaltungsfreiheit. Worauf Ihr achten müsst, wenn Ihr Euch einen neuen oder gebrauchten Standherd kaufen möchtet, verraten wir Euch hier.

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Esstisch
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Der Esstisch ist einer der zentralsten Einrichtungsgegenstände: Schließlich trifft sich hier die Familie, um gemeinsam zu Essen, von einem aufregenden Tag zu berichten und eine schöne Zeit zusammen zu verbringen. Wir beantworten Euch im Folgenden die wichtigsten Fragen zu diesem Thema und geben Euch Tipps für das Einrichten eines gemütlichen Essbereichs.

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Sie duften exotisch, sie schmecken aromatisch und sie verfeinern jedes Essen. Die Rede ist von Gewürzen. Doch was sind Gewürze eigentlich und warum nutzen wir die feinen Essenzen überhaupt? Dieser Ratgeber gibt einen Überblick, was es alles bei der Verwendung von Gewürzen zu beachten gilt und wo diese besonderen Lebensmittel überall eingesetzt werden können.

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Porzellanvasen
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Ob Erbstücke, Antiquitäten oder aktuelle Exemplare im modernen Design – Porzellan gibt es in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Wir erklären Euch, was das Besondere an diesem edlen Material ist, welche Stücke die Bezeichnung „weißes Gold“ wirklich verdienen und worauf Ihr beim Umgang mit Porzellan unbedingt achten solltet.

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Keksedose mit Vanillekipferl und veganen Plätzchen
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Plätzchen backen gehört einfach zur Weihnachtszeit dazu. Die Auswahl an Rezepten ist riesig und reicht von alten Familienrezepten bis hin zu ganz neuen Kreationen. Wir haben für Euch unsere Lieblingsrezepte heraus gesucht. Von einfach bis schwer ist für jeden Plätzchenbäcker was dabei und natürlich haben wir auch eine tolle vegane Rezeptidee für Euch.

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Fine Dining
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In Köln kommen Feinschmecker ganz auf ihre Kosten, denn die Domstadt bietet eine fantastische Auswahl an Sternerestaurants. Viele davon zählen zu den besten Adressen Deutschlands und sind Träger des renommierten Michelin-Sterns. Wir begeben uns mit Euch auf einen kulinarischen Rundgang und stellen Euch die verschiedenen Adressen vor.

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