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Küchenleiter (m/w/d)
Küchenleiter (m/w/d)
AWO Seniorenzentrum „Stadt Leverkusen“ gGmbH
Leverkusen
25.03.2020
Vollzeit
kalaydo.de-Code: aeac51ee
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Küchenleiter (m/w/d)
Küchenleiter (m/w/d)
AWO Seniorenzentrum „Stadt Leverkusen“ gGmbH
Leverkusen
25.03.2020
Vollzeit
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Das AWO Seniorenzentrum „Stadt Leverkusen“ ist eine stationäre Einrichtung mit 196 Pflegeplätzen und verfügt über eine Tagespflege mit 14 Plätzen. Wir erbringen professionelle Verpflegungsdienstleistungen, die das Wohl der Bewohner in den Mittelpunkt stellt und gastronomische Elemente wie auch ökonomische Bedingungen berücksichtigt. Wir suchen Sie schnellstmöglich als

 

Küchenleiter (m/w/d)

 

um

  • die Versorgung der Bewohner, Gäste sowie extern zu versorgenden Einrichtungen mit qualitativ hochwertigen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Speisen sicherzustellen
  • ein Küchenteam eigenverantwortlich zu führen
  • Qualitäts- und Hygienemanagement vorzuleben und umzusetzen
  • Budgetverantwortung zu tragen und aktiv in die Entscheidungen des Hauses eingebunden zu werden
  • neben der kaufmännischen und operativen Leitung im Produktionsprozess mitzuwirken

 

Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Ausbildereignungsprüfung und/oder Küchenmeister/in / Studium o. ä. Qualifikation und sind idealerweise diätetisch geschult. Darüber hinaus beruht Ihr Werdegang auf mehrjähriger Tätigkeit in ähnlicher Position der Gemeinschaftsverpflegung, in der Sie bereits entsprechende Leitungs- und Budgeterfahrung erworben haben. Grundsätze der Wirtschaftlichkeit und gute PC-Kenntnisse (EDV gestütztes Dienstplanprogramm, Bestellwesen, Kostenrechnung) setzen wir ebenso voraus, wie fundiertes Wissen der LMHV / HACCP.

 

Freude

an der Arbeit, Interesse an Neuem, persönliche Ziele (die mit unseren übereinstimmen) sowie frisches Engagement und eine gute Portion Ehrgeiz sollten Sie mitbringen.

 

Freiraum

in der Entwicklung und in den Gestaltungsmöglichkeiten Ihrer Vorstellungen sowie Entscheidungsspielräume im Rahmen unserer Verpflegungsphilosophie, können wir Ihnen anbieten. Selbstverständlich gibt es ein angemessenes Gehalt sowie eine zusätzliche betriebliche Altersvorsorge.

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

 

Wenn Sie daran interessiert sind, diese interessante Aufgabe zu übernehmen, übersenden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte an:

 

AWO Seniorenzentrum

„Stadt Leverkusen“ gGmbH

Frau Fiedler

Tempelhofer Str. 2

51375 Leverkusen

 

Tel. (0214) 350 8000

einrichtungsleitung@awo-lev.de

www.awo-lev.de

Firmenprofil

Küchenleiter (m/w/d)
AWO Seniorenzentrum „Stadt Leverkusen“ gGmbH
Frau Fiedler
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Bewerbung per Post an:
AWO Seniorenzentrum
„Stadt Leverkusen“ gGmbH
Frau Fiedler
Tempelhofer Str. 2
51375 Leverkusen

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