Milch Kefir Kefir Knolle

Was ist Milchkefir?
Milchkefir ist eines der gesündesten Nahrungsmittel , das ursprünglich aus dem Kaukasus und Tibet stammt.Der Pilz besitzt viele heilende und gesundheitsfördernde Kräfte und wirkt Verdauungsförden.
Kefirpilz (Kefirknolle) reichlich für 0,5 L H-Milch

Ideal für Menschen mit Laktoseintoleranz

Bekannt auch als Trank der Hundertjährigen
Kefir ist ein dickflüssiges, kohlensäure- und alkoholhaltiges Milchgetränk. Er ist vergleichbar mit Buttermilch: cremig und säuerlich im Geschmack. Kefir entsteht aus dem Gärungsprozess des Kefirpilzes in Milch,wird nicht umsonst als Getränk der Hundertjährigen bezeichnet: Im Kaukasus wurde er jeden Tag getrunken und die Menschen dort waren bekannt für ihre Gesundheit und ihre starke Widerstandskraft, beides angeblich Folgen des Kefirgenusses. Russische Forscher berichteten, dass die Kaukasusbewohner zum Teil über 100 Jahre alt wurden.
Da die Laktose, die in der Milch enthalten ist, von den Knollen (je nach gärdauer) fast vollständig umgewandelt wird ist der Kefir auch für Personen mit Laktoseintolleranz genießbar.
Folgendes benötigen Sie für die Herstellung von 1 Liter Milchkefir:
1 Gefäß aus Kunststoff oder Glas für 0,5.bis 1l (z.B. ein Einmachglas)
1 Kunststoffsieb
1 Kunststofflöffel
0,5 bis 1 Liter H-Milch (je nach Geschmack mit einem Fettgehalt von 1,5% oder 3,5%)
10 g Kefirknollen


Versand möglich Ich versende die Knollen von Montags bis Donnerstags, damit Sie immer frisch und nicht unnötig auf der Post herumliegt
0,85 EUR Großbrief in Folie
Abholung Köln- Dellbrück

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