Gastronomie / Tourismus Jobs in Leverkusen

Unterstützung bei der Warenbeschaffung im diätetischen Bereich und bei der Produktion der üblichen Diät- und Sonderkostformen; Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung;...

Vor- und Nachbereitung der Tablettierung aller Speisen für unsere Patienten; Zubereitung / Portionierung / Ausgabe Speisen Großgebinde und Kalte Küche; Ausgabe Stationsbedarf; Ausführung der Tätigkeiten nach HACCP Hygienestandard;...

Vertretung der Mensa-Koordinatorin; Regenerieren des Mittagessens; Austeilen der Speisen; Sicherstellen der Sauberkeit nach HCCP; Bedienen der Spülstraße;...

Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen und das à la carte Geschäft; Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen; sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speisenangebote;...

Bandendkontrolle und Beachtung der vorgegebenen Standards, Überwachung der Richtlinien des Nährstoffgehaltes nach DGE und Diätverordnung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Richtlinien, Umgang mit EDV-gestütztem Menüauswahlsystem;...